MOOC Alimentation

Le SYDEL Pays Coeur d'Hérault est un syndicat mixte qui regroupe 3 intercommunalités représentant 77 communes et 75 000 habitants.
Le contrat local de santé est un outil d'animation territorial incontournable pour la mise en réseau et l'accompagnement au développement de projet.

Dans le cadre du Contrat Local de Santé (CLS), nous menons en partenariat avec le CODES34, un " Projet de création d’un MOOC sur la Nutrition du jeune enfant, à destination des acteurs travaillant auprès d’enfants et/ou dans le domaine de l’alimentation, souhaitant acquérir des notions et /ou développer des actions dans le domaine de l’alimentation du jeune enfant (0-6 ans, avec une attention particulière sur les 0-3 ans".

Leur objectif

Proposer une formation en ligne gratuite, interactive, accessible à tous, sur la nutrition du jeune enfant de 0 à 6ans.

Leurs initiatives

Il s’agit d’une formation en ligne, composée de modules abordant les thématiques suivantes (liste prévisionnelle) :

• Les besoins nutritionnels (allaitement, diversification, familles d’aliments, repères, qualité, activité physique…)
• Les comportements autour de l'assiette (enjeux culturels, sociaux, économiques…, déterminants de la santé, représentations sociales sur l’alimentation, influence des émotions, codes culturels et sociaux à table…)
• L'environnement et le cadre du repas (présentation des plats, environnement physique et sonore, positionnement des enfants, posture des adultes…)
• Les préférences alimentaires (faim et satiété, cinq sens, refus, néophobie, troubles de l’oralité…)
• Les projets d'éducation nutritionnelle des enfants (questions éthiques, posture de l’intervenant, méthodologie de projet, éducation pour la santé, outils pédagogiques, acteurs, alimentation durable…)

Chaque module sera composé d’outils variés (vidéos, diaporamas, infographies…). Les vidéos contiendront des messages d’experts et des témoignages autour d’expériences vécues. Des ressources complémentaires seront proposées afin que l’utilisateur puisse, s’il le souhaite, approfondir le sujet.

Contact : lauriane.cottel@coeur-herault.fr